Верховые болота не пригодны для сельского хозяйства по нескольким причинам:

• Избыток влаги. 2 У корней растений застаивается вода, что противопоказано многим из них. 2
• Высокая кислотность торфа. 25 В низинных болотах pH от 5,5 до 7 (близкий к нейтральному или слабокислый), а в верховых — до 3,5 (примерно как у яблочного сока или кислого пива). 5
• Недостаток питательных элементов. 5 Вода, которая стекает в низинные болота с других территорий, приносит с собой растворенные вещества — соединения азота, фосфора, калия и ионы металлов, нужные для жизни растений и микроорганизмов. 5 Верховые болота, наоборот, бедны всеми этими элементами. 5

Низинные болота могут быть использованы в аграрных целях, так как их торф плодороден и имеет кислотность, подходящую большинству растений — нейтральную или слабокислую. 2 Кроме того, вода, которая стекает в низинные болота, приносит с собой питательные элементы. 5