Верблюжья колючка считается основным кормом для верблюдов в пустынях по нескольким причинам:

• Питательность. 25 В тканях растения много сахара и белка. 15
• Возможность пополнять запас влаги. 1 Корни верблюжьей колючки достигают грунтовой воды на глубине 10–20 метров, что помогает растению не испытывать недостатка в воде. 1
• Приспособленность к условиям пустыни. 2 Корни верблюжьей колючки способны достигать глубины 15–20 метров, что позволяет ей расти в условиях острой нехватки воды. 2

Другие животные не могут питаться этим растением из-за острых колючек длиной до трёх сантиметров. 3