Почему важно учитывать возраст кур-несушек для получения инкубационного яйца?

Учёт возраста кур-несушек важен для получения инкубационного яйца, потому что возраст птицы влияет на качество яиц и результаты инкубации. www.vnitip.ru pticainfo.ru

Некоторые причины важности этого фактора:

• Изменение массы яиц. www.vnitip.ru В первые месяцы после начала яйцекладки размер яиц увеличивается, пока не достигнет максимума. www.vnitip.ru Затем, по мере старения птицы, размер яиц несколько снижается. www.vnitip.ru
• Изменение состава яиц. www.vnitip.ru С возрастом птицы увеличивается концентрация липидов, как в сыром веществе содержимого яйца, так и в сухом веществе желтка. www.vnitip.ru Как следствие, увеличивается энергетическая ценность яиц, а содержание аминокислот, наоборот, снижается и в желтке, и в белке. www.vnitip.ru
• Влияние на эмбриональное развитие. www.vnitip.ru Зародыши, развивающиеся в яйцах молодок, по степени дифференцировки клеточных слоёв оказываются менее развитыми по сравнению с зародышами кур старшего возраста. www.vnitip.ru
• Влияние на вывод молодняка. pticainfo.ru Более высокие показатели инкубации получены от кур в возрасте 300–400 дней жизни, а у более старших особей (500 дней) вывод молодняка уменьшается, что снижает эффективность их использования. pticainfo.ru