Учёт удельной теплоёмкости льда важен при проектировании холодильных установок, потому что это позволяет рассчитать количество тепла, необходимое для изменения температуры льда. 25

Удельная теплоёмкость льда с температурой 0 °С составляет 2,11 кДж/(кг·К). 2 Это значит, что для нагрева одного килограмма льда на один градус нужно передать этому килограмму 2,11 кДж энергии. 2

Также учёт удельной теплоёмкости помогает определить, какое количество льда нужно вырабатывать в холодильной установке, чтобы он поддерживал низкую температуру окружающей его воды и воздуха внутри камеры, даже когда компрессоры перестают работать. 1

Таким образом, учёт удельной теплоёмкости льда позволяет оптимизировать работу холодильной установки и обеспечить более эффективное охлаждение.