Почему важно учитывать поверхностные явления при работе с многофазными системами?

Учёт поверхностных явлений при работе с многофазными системами важен по нескольким причинам:

• Влияние на механическое и термодинамическое поведение системы. elib.bsu.by Поверхностные явления можно не принимать во внимание, если поверхность раздела невелика по сравнению с объёмом системы. elib.bsu.by Однако по мере увеличения поверхности они начинают оказывать всё большее влияние на поведение системы в целом. elib.bsu.by
• Регулирование процессов. kartaslov.ru Поверхностные явления влияют на величину свободной поверхностной энергии и строение поверхностного слоя, регулируют зарождение и рост частиц новой фазы в пересыщенных парах, растворах и расплавах, взаимодействие коллоидных частиц при формировании дисперсных структур. kartaslov.ru
• Влияние на характер и скорость гетерогенных процессов. kartaslov.ru Физические или химические превращения в поверхностных слоях сильно влияют на характер и скорость гетерогенных процессов — коррозионных, каталитических, мембранных и других. kartaslov.ru
• Влияние на объёмные свойства тел. kartaslov.ru Например, уменьшение свободной поверхностной энергии твёрдых тел под действием адсорбционно-активной среды вызывает понижение их прочности (эффект Ребиндера). kartaslov.ru

Поверхностные явления важны в полупроводниковой технике, металлургии, электрохимии, гетерогенном катализе, при разделении и очистке газов и жидкостей, в производстве высокополимерных материалов и других областях. elib.bsu.by