Почему важно учитывать настройки языка и первый день недели при работе с датами в SQL?

Учёт настроек языка и первого дня недели важен при работе с датами в SQL, потому что эти параметры влияют на интерпретацию символьных строк при их преобразовании сервером SQL Server в значения дат для хранения в базе данных. learn.microsoft.com

Также языковые настройки определяют символьное представление компонентов даты и времени. www.sql-tutorial.ru Например, выбор английского (американского) языка сделает первым днём недели воскресенье, а русского — понедельник. www.sql-tutorial.ru

Чтобы зависящие от настроек сервера или базы запросы всегда давали верный результат, можно задавать необходимые настроечные параметры для сессии, в которой эти запросы выполняются, или проверять в каждом подобном запросе значения соответствующих параметров, например, с помощью функции @@DATEFIRST. www.sql-tutorial.ru

При этом языковая настройка не влияет на формат хранения дат. learn.microsoft.com