Почему важно учитывать наличие воздуха при проращивании семян?

При проращивании семян важно учитывать наличие воздуха, потому что семена «дышат», то есть поглощают кислород и выделяют углекислый газ. otvet.mail.ru

Некоторые причины важности воздуха:

• Стимулирование роста и деления клеток зародыша. zaochnik-com.com Кислород необходим для окислительно-восстановительных реакций в клетках, которые способствуют развитию зародыша. spravochnick.ru zaochnik-com.com
• Предотвращение перегрева. otvet.mail.ru В процессе дыхания семена выделяют тепло. otvet.mail.ru Если они лежат толстым слоем, то могут перегреться. otvet.mail.ru Перегрев приводит к гибели зародыша, а семена с мёртвым зародышем нежизнеспособны и не прорастают. otvet.mail.ru

Таким образом, без доступа воздуха химические процессы в растительных клетках не смогут нормально протекать, и зародыш погибнет. antonovsad.ru