Соблюдение температурного режима при выращивании вёшенок в домашних условиях важно, потому что неправильные условия могут привести к гибели грибницы и потере урожая. 4

В инкубационный период мицелий вёшенки хорошо растёт и развивается при температуре 20–25 °С и относительной влажности 90%. 1 При повышении температуры до 28 °С и более помещение следует хорошо проветрить. 1

Во время плодоношения вёшенки предпочитают более прохладную температуру — в пределах 10–20 °С. 2 При повышении температуры до 30 °С и выше грибница может погибнуть. 4

Регулярные проверки и корректировки условий помогут уберечь урожай от проблем. 2