Соблюдение сроков скашивания зелёной массы для качественного силоса важно по нескольким причинам:

• Оптимальное содержание питательных веществ. 3 Каждое растение следует скашивать в оптимальный период, когда оно обладает максимальным содержанием химических соединений, необходимых для успешной ферментации. 3 Такой подход обеспечивает максимальное содержание питательных веществ в собранном силосе. 3
• Хорошая усвояемость корма. 1 На ранних фазах развития растений клетчатка хорошо переваривается. 1 У старых растений она грубеет, что затрудняет переваривание жвачными других питательных веществ. 1
• Увеличение выхода кормов. 1 Уборка трав в оптимальные фазы развития позволяет, по сравнению с более поздними сроками, увеличить валовой выход кормов и переваримого протеина на 25–30%. 1
• Защита от порчи. 4 При оптимальной влажности (70% и ниже) создаются более благоприятные условия для развития молочнокислых бактерий, при такой влажности замедляется деятельность маслянокислых и гнилостных бактерий, которые вызывают порчу силоса. 4

Сроки скашивания зависят от вида растения и его фазы развития. 34 Например, кукурузу убирают в период от молочной до восковой фазы зерна, озимую рожь — в начальном периоде колошения, клевер — в начале цветения и так далее. 3