Почему важно соблюдать гигиену и стандарты при машинном доении коров?

Соблюдение гигиены и стандартов при машинном доении коров важно по нескольким причинам:

• Защита здоровья животных. www.korovainfo.ru Гигиенические меры помогают предотвратить травмы и заболевания, например мастит. www.korovainfo.ru www.tsenovik.ru При промышленном содержании иммунитет коров, как правило, снижен из-за воздействия технологических стрессов и интенсивного использования. www.tsenovik.ru
• Поддержание качества молока. cyberleninka.ru Если соблюдать санитарно-гигиенические правила ухода за выменем коров и доильными аппаратами, то можно получить молоко, близкое к стерильному или с минимальной обсеменённостью микроорганизмами. cyberleninka.ru
• Снижение экономических издержек. rep.bsatu.by Нарушения технологических требований машинного доения коров приводят к потерям молока и снижению качества молочных продуктов. rep.bsatu.by Мастит, который часто вызывается погрешностями машинного доения, наносит значительный экономический ущерб. rep.bsatu.by
• Обеспечение эффективности процесса. rep.bsatu.by Критериями эффективности машинного доения являются полнота выдаивания животных за короткий промежуток времени, сохранение здоровья вымени и получение молока высокого качества. rep.bsatu.by