Почему важно собирать дикорастущие растения в определённое время года?

Собирать дикорастущие растения в определённое время года важно, чтобы заготовить сырьё с максимальным содержанием полезных веществ. resh.edu.ru kmns.admhmao.ru

Количество активных соединений в растениях не остаётся постоянным, а порой колеблется даже в течение дня. kmns.admhmao.ru При несвоевременном сборе могут быть заготовлены растения с наименьшим содержанием целебных соединений. kmns.admhmao.ru

Сроки сбора растений специфичны для каждого географического региона и зависят от колебаний климата. kmns.admhmao.ru Например, максимальное количество полезных веществ в листьях брусники содержится осенью или ранней весной, до начала роста побегов. resh.edu.ru Содержание витамина С в хвое ели или пихты больше всего зимой. resh.edu.ru

Также важно учитывать, что у разных видов растений полезные вещества концентрируются в разных частях: у одних — в корнях, у других — в цветках, у третьих — в коре и т. д.. kmns.admhmao.ru