Почему важно проветривать зернохранилища при хранении семян?

Проветривание зернохранилищ важно по нескольким причинам:

• Контроль уровня влажности. 2 Сырые зёрна могут заплесневеть, прорасти раньше срока или сгнить. 2 Проветривание помогает снизить влажность и насытить воздух в хранилище кислородом. 4
• Поддержание температурного режима. 2 Вентиляция гасит ненужный процесс самосогревания в массе или, наоборот, согревает зерно перед проращиванием и посадкой. 2
• Угнетение жизнедеятельности вредителей. 2 При низкой температуре и влажности заметно снижается жизненная активность вредителей, а при отрицательной температуре они погибают. 2
• Избавление от неприятных запахов. 2 Проветривание подавляет активность микрофлоры, способствующей развитию патогенных процессов. 2
• Очистка воздуха. 3 Проветривание помогает очистить воздух от выделяемых массой газов и других продуктов распада (CO2, этилен, водные испарения). 3

Без вентиляции хранение зерна становится неэффективным, так как избыточная влажность и колебания температуры пагубно влияют на качество зерна. 1