Почему важно определять зрелость подсолнухов для сохранения урожая?

Определение зрелости подсолнухов важно для сохранения урожая, потому что своевременная уборка минимизирует потери семян и предотвращает их самопроизвольное возгорание в период хранения. ferma.expert

Некоторые последствия неправильного определения зрелости:

• Ранняя уборка увеличивает влажность сырья, что требует дополнительных затрат на сушку и увеличивает риск порчи при хранении. bryanskselmash.ru
• Запоздалая уборка вызывает массовое осыпание семян, потери могут достигать 15–20% урожая. bryanskselmash.ru
• Уборка до достижения хозяйственной спелости может значительно снизить урожайность и масличность культуры. agro-oph.com

Зрелость подсолнечника можно определить по внешним признакам: ferma.expert

• лепестки засыхают и опадают, а головка склоняется вниз; ferma.expert
• тыльная сторона семенной корзинки меняет цвет с жёлтого на коричневый; ferma.expert
• семена набухают и чуть высовываются из своих «ячеек»; ferma.expert
• ядра в семянках принимают сортовую окраску, затвердевают. ferma.expert