Почему важна сушка семян масличного льна до влажности 7-8%?

Сушка семян масличного льна до влажности 7–8% важна по нескольким причинам:

• Сохранность зерна. sdexpert.ru Уровень влажности масличных семян — один из главных факторов сохранности зерна, поскольку вода является средой для процессов жизнедеятельности. sdexpert.ru При влажности более 7–8% повышается количество «свободной» воды в зерне, а вместе с ним растёт интенсивность дыхания. sdexpert.ru Это приводит к ещё большему накоплению влаги и самосогреванию. sdexpert.ru Такие условия идеальны для жизнедеятельности патогенной микрофлоры и вредителей. sdexpert.ru
• Послеуборочное дозревание. sdexpert.ru azzm22.ru Сушка не только избавляет продукт от лишней влаги, но и запускает процесс послеборочной стабилизации. azzm22.ru При правильном температурном режиме семена дозревают, приобретают устойчивость к долгому хранению. azzm22.ru
• Предотвращение окисления. sdexpert.ru agrovestniksib.ru Семена масличных культур богаты маслами, а значит — чувствительны к перегреву. azzm22.ru Даже минимальные микроповреждения оболочки могут привести к самосогреванию, окислению масла и снижению посевной ценности. azzm22.ru
• Препятствие порче и образованию плесени. agrovestniksib.ru Бережная сушка препятствует порче, образованию плесени, распространению патогенной микрофлоры. asm-agro.ru agrovestniksib.ru