Стадия зародыша важна в развитии животных и человека, потому что на ней происходит закладка основных органов и тканей. 4 К концу зародышевого периода заканчивается формирование основных эмбриональных зачатков тканей и органов, и зародыш приобретает основные черты, характерные для вида. 4

Например, на стадии органогенеза происходит разделение зародышевых листков на зачатки органов и систем, в ходе которого крупные зачатки дифференцируются на более мелкие, и в результате создаётся сложная структура целого организма. 1 Например, из той части эктодермы, которая образует зачаток нервной системы, выделяется головной мозг. 1

Также на стадии зародыша формируются внезародышевые оболочки, такие как хорион и амнион, которые обеспечивают питание и защиту зародыша. 14