Почему вакуоль является важной защитной органеллой в клетках растений?

Вакуоль является важной защитной органеллой в клетках растений, потому что в ней хранятся ядовитые вещества, которые не могут нанести вред цитоплазме или каким-либо органеллам. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Эти вещества (например, танины, токсические полифенолы и алкалоиды) выполняют защитную функцию, отпугивая травоядных животных и предотвращая поедание растений. spravochnick.ru zaochnik-com.com

Так, у некоторых акаций в вакуолях содержатся цианиды. ru.wikipedia.org Пока они остаются в интактных вакуолях, растению они не вредят. ru.wikipedia.org Но если животное начнёт щипать листья, то клетки разрушатся, цианид выделится из разорванных вакуолей, и животное отравится. ru.wikipedia.org