В термометрии используют разные температурные шкалы, потому что они различаются по термометрическому свойству, термометрическому веществу и реперным точкам. 14

Например, шкалы могут различаться по тепловому расширению тел, изменению электрического сопротивления проводников с температурой, а также зависеть от того, используется ли газ, жидкость или твёрдое тело. 1 В простейшем случае шкалы различаются числовыми значениями, принятыми для одинаковых реперных точек. 1

Пересчёт температуры от одной температурной шкалы к другой, отличающейся термометрическим свойством, невозможен без дополнительных экспериментальных данных. 4

Некоторые примеры разных температурных шкал: шкала Цельсия, в которой за 0 °C принята температура таяния льда, а 100 °C определяет температура кипения воды; 5 шкала Фаренгейта, в которой температура таяния льда соответствует 32 °F, а температура кипения воды — 212 °F; 5 шкала Кельвина, в которой за нулевой уровень принята наименьшая возможная в природе температура −273,15 °C, которую называют абсолютным нулём. 5