Растения не производят крахмал в темноте, потому что для его образования необходим свет. 1

Крахмал вырабатывается в процессе фотосинтеза, в результате которого образуется глюкоза. 13 А для производства крахмала нужна именно глюкоза. 1

Когда растение оказывается в темноте, фотосинтез прекращается, и растение начинает использовать накопленный крахмал для поддержания обмена веществ. 4 При этом крахмал превращается в глюкозу и другие растворимые сахара. 4