Почему в современном птицеводстве чаще разводят именно кур, уток и гусей?

Несколько причин, по которым в современном птицеводстве чаще разводят именно кур, уток и гусей:

• Экономическая выгода. 1 Куры быстрее растут и менее требовательны к выгулу, в то время как для выращивания уток и гусей требуется больше времени. 1 Это делает их экономически более выгодными в разведении. 1
• Востребованность продукции. 13 Куриное мясо и яйца более востребованы на рынках и считаются продуктами первой необходимости. 1
• Возможность получить разные виды продукции. 2 Для организации яйценосных линий используют в основном кур, реже переплов. 2 Для получения диетической мясной продукции разводят мясные породы кур, гусей, индеек. 2

Таким образом, выбор в пользу определённых видов птиц зависит от конкретных целей и условий разведения.