Почему в состав среды Эндо добавляют индикатор фуксин?

В состав среды Эндо добавляют индикатор фуксин, чтобы дифференцировать лактозо-ферментирующие и лактозо-неферментирующие бактерии. micro-lab.org

Процесс происходит так: при росте бактерий, разлагающих лактозу, промежуточный продукт (ацетальдегид), возникающий в результате окисления сахара, реагирует с сернистокислым натрием, и фуксин вновь приобретает красный цвет. labprep.ru Лактозо-неферментирующие организмы образуют бесцветные, прозрачные колонии. micro-lab.org

Таким образом, с помощью индикатора фуксина можно определить, какие бактерии сбраживают лактозу, а какие нет. labprep.ru