Почему в слове росток пишется О, а не А?

Слово «росток» пишется с буквой «о», потому что является исключением из правила о написании корней с чередованием «раст», «ращ», «рос». uchi.ru obrazovaka.ru

Согласно этому правилу, перед согласными «ст» и «щ» пишется гласная «а», перед согласной «с» — «о». interneturok.ru uchi.ru Однако «росток» — одно из слов-исключений, и написание нужно запомнить. resh.edu.ru