Слово «пригар» — исключение из правила чередования гласных в корнях -гар- и -гор-. 12
Согласно правилу, под ударением в таких корнях пишется буква «а», без ударения — буква «о». 13 Но в слове «пригар» и в безударном положении пишется «а». 2
Это слово нужно запомнить, так как оно является диалектизмом и имеет значение «привкус гари». 1