В слове «изъян» гласная «я» читается как [й’а] потому, что следует после мягкого знака (ь) или твёрдого знака (ъ). 1
Согласно правилам произношения, в таких случаях буква «я» становится йотированной и обозначает сочетание [йа]: ударяемый гласный [а] с предшествующим [й]. 12