Почему в слове 'дешёвый' пишется именно 'ё'?

Слово «дешёвый» пишется с буквой «ё» по правилу написания гласных после шипящих в корнях слов. multiurok.ru www.livelib.ru

Согласно этому правилу, буква «ё» пишется под ударением, если в других формах слова или в однокоренных пишется буква «е». multiurok.ru

Пример: в слове «дешёвый» можно подобрать однокоренное проверочное слово — «дешевле». multiurok.ru Поскольку в нём после «ш» пишется «е», то и в слове «дешёвый» следует писать «ё». multiurok.ru