Почему в словах с корнем гор существует исключение пригар?

Слово «пригарь» — исключение в словах с корнем «гар-гор-», потому что в нём пишется буква «а» и в безударном положении. www.bolshoyvopros.ru obrazovaka.ru

Обычно в таких словах, если корень под ударением, пишут «а», а если без ударения —  «о». www.bolshoyvopros.ru obrazovaka.ru Но «пригарь» — одно из слов, которые нужно запомнить как исключение из правила. resh.edu.ru

Это слово относится к диалектизмам и имеет значение «вкус гари». resh.edu.ru