В словах «рябчик» и «глухарь» одинаковое количество звуков, так как в русском языке обычно количество букв и звуков совпадает, если в слове нет букв, которые не обозначают звуков (мягкий и твёрдый знак) и удвоенных согласных. 13
Буквы «е», «ё», «ю» и «я» могут обозначать два звука, если стоят в начале слова, после гласной или после твёрдого или мягкого знака. 13