В корне слов «раздражать», «раздражение» и «раздражаться» пишется буква «а», потому что эти слова являются словарными, и их написание нужно запомнить. 1

Однако в слове «раздражать» написание буквы «а» можно проверить однокоренным глаголом «дразнит», в котором ударение падает на эту букву. 35