Почему в словах пирожное и мороженое разные суффиксы?

Слова «пирожное» и «мороженое» имеют разные суффиксы из-за различия в происхождении. dzen.ru

Слово «пирожное» образовано от прилагательного «пирожный», которое, в свою очередь, образовано от существительного «пирог» с помощью суффикса «н». dzen.ru orfogrammka.ru

Слово «мороженое» образовано от отглагольного прилагательного «мороженый», которое, в свою очередь, образовано от глагола «морозить» с помощью суффикса «ен». dzen.ru orfogrammka.ru

Таким образом, «н» — это суффикс прилагательного, образованного от существительного, а «ен» — это суффикс отглагольного прилагательного, образованного от глагола. dzen.ru