Почему в славянских языках так много слов с сочетанием согласных СТ?

Возможно, имелись в виду фонетические процессы, которые происходили в праславянском языке и повлияли на формирование сочетаний согласных, в том числе «ст». szanowa.narod.ru ru.wikipedia.org

В праславянском языке действовал закон открытого слога: каждый слог в слове должен был оканчиваться на гласную фонему. habr.com Из-за этого некоторые сочетания согласных, например «dt» и «tt», которые должны были находиться в составе одного слога, нарушали этот закон. szanowa.narod.ru

Чтобы устранить нарушение, сочетания «dt» и «tt» подвергались изменениям: они переходили в «st». szanowa.narod.ru Например, «ple/tti» > «плести», «kra/dti» > «красти». szanowa.narod.ru

При этом сочетание «ст» в слове может быть вторичным: если оно чередуется с согласным «д», то на его месте в праславянскую эпоху было сочетание «dt», если с согласным «т» — «tt». szanowa.narod.ru Если таких чередований нет, то сочетание «ст» считается исконным. szanowa.narod.ru