Пропорция посевов разных культур на одном участке в сельском хозяйстве важна по нескольким причинам:

• Поддержание плодородия почвы. 1 Разные культуры по-разному потребляют макро- и микроэлементы. 1 Если выращивать одну и ту же культуру без смены, определённые питательные элементы истощаются, а другие накапливаются в избыточных количествах. 1
• Контроль за вредителями и болезнями. 2 Многие из них имеют специфических хозяев, и при смене культур их численность значительно снижается. 2 Это позволяет сократить количество обработок фунгицидами и инсектицидами. 1
• Улучшение структуры почвы. 2 Например, корневая система глубоких растений, таких как морковь или свёкла, проникает глубже в почву, что улучшает её структуру и аэрацию. 2
• Адаптация к изменяющимся рыночным условиям. 2 Разнообразие культур позволяет фермерам выбирать более прибыльные или устойчивые к болезням растения для посева. 2

Соблюдение принципов чередования культур (севооборота) — один из ключевых элементов устойчивого сельского хозяйства. 1