Почему в сельском хозяйстве используется доля урожая как мера площади поля?

Возможно, имелось в виду понятие «урожайность», которое в сельском хозяйстве означает соотношение массы собранной продукции к единице площади. direct.farm

Вычисление урожайности важно, например, для планирования сбора урожая и требований к его хранению, а также для бюджетирования денежных потоков. www.bolshoyvopros.ru

В зависимости от размера угодий урожайность высчитывают в разных единицах: для сельхозкультур — в центнерах на гектар (ц/га), для тепличной продукции — в килограммах на квадратный метр (кг/м²). www.bolshoyvopros.ru direct.farm