Почему в русском языке в иноязычных словах происходит замена 'е' на 'э'?

Замена «е» на «э» в иноязычных словах в русском языке происходит из-за процесса адаптации заимствований к законам русского языка. cyberleninka.ru www.izbornik.ru

Некоторые причины:

• Стремление передать фонетическое содержание слова языка-оригинала. www.gramota.net Например, буква «э» может использоваться, чтобы показать твёрдость произношения предшествующего согласного. www.gramota.net
• Историческое развитие языка. lifehacker.ru Буква «е» закрепилась в алфавите раньше буквы «э». lifehacker.ru В исконно русских словах перед звуком [э] всегда был мягкий согласный, и «е» стала обозначать эту мягкость. lifehacker.ru При этом в заимствованиях до XVIII века «е» писали даже после твёрдых согласных. lifehacker.ru
• Появление параллельных форм. www.izbornik.ru При заимствовании слова, в составе которых есть звук [э], часто возникают временные варианты правописания или произношения. www.izbornik.ru

В итоге каждое новое иноязычное слово с большим трудом вырабатывает постоянное нормативное написание. lifehacker.ru При этом варианты с буквами «е» и «э» не равноправны: численно преобладают первые, соответствующие рекомендациям правил русской орфографии. cyberleninka.ru