Почему в русском языке существуют варианты написания слова 'стережёт' с разными гласными звуками?

Варианты написания слова «стережёт» с разными гласными звуками (например, «стережот») существуют из-за правил написания гласных после шипящих в разных частях речи. www.bolshoyvopros.ru uchi.ru

Слово «стережёт» относится к глаголам, а в них есть правило: после шипящих в окончаниях глаголов под ударением пишется буква «ё». www.bolshoyvopros.ru uchi.ru

При этом в слове «стережёт» слышится гласный звук [о] после шипящего [ж]. www.bolshoyvopros.ru Это связано с тем, что [ж] — непарный твёрдый звук, у которого нет пары по мягкости. www.bolshoyvopros.ru