У слов «доктор» и «договор» разные формы множественного числа, потому что у них разные окончания. 25

Слово «доктор» имеет форму множественного числа с окончанием «-а» — «доктора». 4 Ранее употреблялась форма «докторы», но сейчас она признаётся устаревшей и в современной речи не используется. 4

Слово «договор» имеет форму множественного числа с окончанием «-ы» — «договоры». 25 Однако существует просторечная форма с окончанием «-а» — «договора», но в литературной речи и на письме используется только вариант «договоры». 5

Это объясняется тем, что в русском языке нет единого правила, которое регулировало бы выбор окончания у существительных мужского рода 2-го склонения в форме именительного падежа множественного числа. 5 На выбор окончания влияют многие факторы: односложное или многосложное слово, исконное или заимствованное. 5