Различия между глаголом и существительным «ожог» в русском языке объясняются тем, что это разные части речи. 4
Существительное «ожог» имеет значение «повреждение кожной поверхности тела огнём, чем-то горячим или едким», а также «обожжённое место на теле». 4 В нём после шипящих под ударением пишется буква «о». 3
Глагол «ожёг» — форма прошедшего времени от глагола «ожечь». 4 Он имеет значение «обжечь», а также «вызвать ощущение жжения». 4 В нём после шипящих пишется буква «ё». 13
Таким образом, написание слов зависит от того, какой частью речи они являются: у существительных после шипящих под ударением пишется «о», а в глаголах — «ё». 3