Почему в русском языке существует только одна форма множественного числа для слова гость?

Возможно, имелось в виду, почему слово «гость» имеет форму множественного числа «гости», а не «гостины».

Форма множественного числа существительного образуется от формы единственного при помощи окончаний «и-/ы» или «-а/-я», а также «-е». russkiiyazyk.ru Существительные мужского рода, которые чаще всего в единственном числе имеют нулевое окончание (иногда «-А», «-Я»), при образовании множественного числа добавляют «-Ы», «-И». www.ruspeach.com

Слово «гость» относится к мужскому роду и чаще всего в единственном числе имеет нулевое окончание, поэтому при образовании множественного числа к нему добавляется «-И» — «гости». www.ruspeach.com

При этом есть группа существительных, которые употребляются только во множественном числе и не образуют формы единственного числа. russkiiyazyk.ru Такие слова не имеют категории рода, поэтому не могут быть отнесены ни к одному из трёх склонений, а изменяются по особому типу склонения как существительные множественного числа. russkiiyazyk.ru