Почему в русском языке существует такая разница между названиями национальностей и названиями языков?

Возможно, имелась в виду разница между названиями национальностей и атрибутов, связанных с ними, в русском языке. 2

Для многих национальностей в русском языке есть отдельные слова, которые обозначают национальность человека (татарин, француз и т. д.) и описывают атрибуты, связанные с этой национальностью (татарский язык, французские обычаи). 2

Для русских же одно и то же слово может обозначать и национальность (русский), и атрибут (русский язык). 2 Это связано с тем, что «русский» — более обобщающее понятие, в которое символически входят многие народы, проживающие на территории России. 2

Кроме того, большинство названий народов в русском языке — многозначные слова и могут обозначать также и граждан страны, название которой происходит от названия народа. 5 Например, китайцы или испанцы. 5