Разница между написанием «не менее» и «неменее» заключается в том, что в первом случае применяется правило раздельного написания отрицательной частицы «не» с наречиями сравнительной степени, а во втором случае такого правила нет. 12
«Не менее» — форма сравнительной степени количественно-определительного наречия «мало» с отрицательной частицей «не». 1 По правилам орфографии «не» в таком случае пишется раздельно. 1
Возможная путаница возникает из-за похожего слова «наименее», которое пишется слитно. 2