Почему в русском языке существует несколько вариантов написания суффиксов -яшк- и -ушк-?

Возможно, имелись в виду правила написания уменьшительно-ласкательных имён существительных с суффиксами -яшк- и -ушк-. dic.academic.ru vk.com

Суффикс -яшк- может использоваться в существительных женского рода со значением предмета, который характеризуется признаком, названным именами прилагательными, от которых образованы соответствующие имена существительные. gufo.me dic.academic.ru Пример: «голяшка», «кругляшка». gufo.me dic.academic.ru Также этот суффикс может обозначать частицу однородной массы, которая названа словом, от которого образовано существительное. gufo.me dic.academic.ru Пример: «медяшка». gufo.me dic.academic.ru

Суффикс -ушк- (-юшк-) используется в существительных женского и мужского рода у одушевлённых имён. vk.com В существительных женского рода пишется «ушка» (-юшка), например: «бабушка», «коровушка», «Аннушка», «волюшка». vk.com В существительных мужского рода у одушевлённых имён пишется «ушка» (-юшка), пример: «дедушка», «батюшка», «соловушка», «Ванюшка», «Николушка». vk.com

Таким образом, написание этих суффиксов зависит от рода существительного и его значения.