Почему в русском языке существует несколько форм сравнительной степени для слова горький?

В русском языке существует несколько форм сравнительной степени для слова «горький», потому что у прилагательного «горький» несколько значений. dzen.ru Выбор формы зависит от того, в каком значении используется это слово. dzen.ru

Форма «горче» образуется от прилагательного со значением «имеющий специфический, неприятный, едкий вкус». dzen.ru Например: запах дыма становился всё горче; эти пилюли ещё горче прежних. dzen.ru

Форма «горше» используется, если прилагательное употребляется в значении «горестный, тяжёлый». dzen.ru Так можно сказать о чьей-то нелёгкой судьбе, участи, доле, обо всём, что наполнено горечью: его смех стал ещё горше; участь его была незавидна и гораздо горше моей. dzen.ru

Формы сравнительной степени образованы суффиксальным способом: «горче» — с помощью суффикса -е (перед ним происходит чередование к — ч), «горше» — с помощью суффикса -ше (перед ним отсекается финаль -к- основы исходной формы). gramota.ru www.ekburg.ru