В русском языке существует две буквы для обозначения одного и того же звука — «е» и «ё», потому что они выполняют разные функции. 13

Буква «е» обозначает сочетание звуков [йэ] и, когда стоит после согласных, показывает мягкость согласных звуков. 13 Если же буква стоит в начале слова, после гласных или после знаков Ъ и Ь, она обозначает два звука. 12

Буква «ё», в свою очередь, обозначает сочетание [йо] и, когда стоит после согласных, показывает, что согласный произносится мягко. 1 Если же буква стоит в начале слова, после гласных или после твёрдого и мягкого знака, она даёт два звука. 12