Суффиксы -очк и -ечк применяются в разных контекстах в русском языке, потому что имеют различные условия употребления. 12

Суффикс -очк пишется в существительных, основа которых заканчивается на твёрдую согласную. 1 Например: доска → досочка, ложка → ложочка. 1

Суффикс -ечк пишется в существительных, основа которых заканчивается на мягкую согласную или гласную. 1 Например: веточка → веточка (от слова «ветка» с мягкой основой). 1

Оба суффикса придают слову уменьшительно-ласкательное значение и выражают отношение говорящего к объекту действительности, названному словом с этим суффиксом. 2