Почему в русском языке сохраняются старинные способы написания числительных?

Старинные способы написания числительных сохраняются в русском языке из-за исторических особенностей развития этой части речи. vk.com dzen.ru

Долгое время на письме славяне передавали число не цифрой, а буквой: А — один, Б — ничего не значит, В — два, Г — три, Д — четыре, Е — пять… Цифровое обозначение чисел на письме появилось сравнительно поздно. vk.com

Также в современном языке сохраняются следы того, что в древности числительные, например «один», «два», «три», «четыре», были прилагательными и согласовывались с существительными по роду, числу и падежу. vk.com nsportal.ru Это видно по формам числительных «один» и «два»: «один учебник» — «одна книга» — «одно окно» — «одни ножницы»; «два учебника» — «две книги». vk.com nsportal.ru

Ещё один пример — устаревшие формы множественного числа числительного «сто» в числительных от 200 до 900, где по-прежнему склоняются обе части. m.ok.ru