Почему в русском языке слово свежий относится к одной из наиболее сложных орфограмм?

Нельзя однозначно сказать, почему слово «свежий» относится к одной из наиболее сложных орфограмм в русском языке. Однако есть некоторые правила, которые могут помочь разобраться в написании этого слова:

• Буквы «и», «у», «а» после шипящих. gramotei.online После шипящих «ж», «ч», «ш», «щ» пишутся гласные «и», «у», «а» (не «ы», «ю», «я»). gramotei.online
• Безударные гласные в окончании имён прилагательных. gramotei.online
• Написание слова «свеж». obrazovaka.ru «Свеж» — короткая форма прилагательного «свежий», в которой отсекается окончание, а мягкий знак не добавляется. obrazovaka.ru
• Написание слова «свежевыжатый». www.bolshoyvopros.ru Это сложное прилагательное, которое пишется слитно, так как часть «свеже-» отдельно, как самостоятельное слово, не употребляется. www.bolshoyvopros.ru