Почему в русском языке шимпанзе относится к мужскому роду?

В русском языке слово «шимпанзе» относится к мужскому роду по правилу употребления несклоняемых существительных, обозначающих животных. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru

Однако в ситуации, когда известно, что животное — самка, слово может употребляться и в женском роде. otvet.mail.ru sprashivalka.com

Например: «Шимпанзе строил гримасы посетителям» (мужской род), «Молодая шимпанзе кормила своего детёныша» (женский род). videouroki.net