Почему в русском языке произошел переход семидесят- в семидесять-?

Возможно, имелось в виду происхождение числительного «семьдесят». Оно образовано путём сложения двух корней: «семь» и «десять» — «семь + десять». www.bolshoyvopros.ru reshak.ru

В процессе эволюции языка в числительном «семьдесят» остался мягкий знак, хотя в старинном русском наименовании числа «десять» («цать») он, казалось бы, должен был выпасть. www.bolshoyvopros.ru Это связано с тем, что существует правило орфографии: в середине сложных числительных от 50 до 80 пишется мягкий знак. www.bolshoyvopros.ru

Таким образом, происхождение числительного «семьдесят» связано с особенностями словообразования и правилами написания числительных в русском языке.