Почему в русском языке приставка 'бес-' используется только перед глухими согласными?

Правило использования приставки «бес-» перед глухими согласными связано с фонетическими особенностями русского языка. gramota.ru

В результате ассимиляции приставка «бес-» стала звучать именно так перед глухими согласными. gramota.ru Это произошло, когда в языке окончательно утратились или прояснились древнерусские гласные [ъ] и [ь]. gramota.ru

Кроме того, реформа русской орфографии 1918 года упростила написание приставок, установив правило: перед глухими согласными — «С», перед звонкими — «З». vk.com