Почему в русском языке отсутствуют формы множественного числа от слова будень?

Возможно, имелось в виду существительное «будни», которое имеет только форму множественного числа. gramota.ru

Есть мнение, что в древнерусском языке слово «будень» было в единственном числе, но позже, с появлением рабочей недели и праздничных дней, форма единственного числа вышла из употребления, осталось только множественное. rus.stackexchange.com

В современных словарях слово «будень» встречается с пометой «устаревшее» или «просторечное». dzen.ru