Почему в русском языке чередуются буквы а и о в корнях слов с историческим корнем зар/зор?

Чередование букв а и о в корнях слов с корнем -зар-/-зор- происходит из-за ударения в слове. obrazovaka.ru videouroki.net

Правило:

• Без ударения пишется буква а. gramota.ru Примеры: заря, озарять, зарница. gramota.ru obrazovaka.ru
• Под ударением пишется либо а, либо о. obrazovaka.ru Написание зависит от того, какая гласная слышится. obrazovaka.ru Примеры: зори, зорька, зарево. obrazovaka.ru videouroki.net

Исключение: слово «зоревать», в котором в безударном корне пишется не буква а, а буква о. obrazovaka.ru