Почему в разных языках слово старик имеет разное написание и произношение?

Различия в написании и произношении слова «старик» в разных языках могут быть связаны с особенностями письменности и этимологией. www.indifferentlanguages.com ru.wiktionary.org

В разных языках могут преобладать разные принципы написания слов: фонетический, фонемный или исторический. yandex.ru Например, в русском языке преобладает фонемный принцип: пишут не то, что говорят, а то, что можно разобрать по буквам. yandex.ru

Слово «старик» в некоторых языках происходит от праславянского слова *starъ, которое является суффиксным производным от прилагательного «старый». ru.wiktionary.org